Recette pour salade de fromages et pommes aux noix du chef Eva Arguiñano

Cuisine

Ingrédients (3 personnes)

  • Laitues variées (roquette, endive, chêne)
  • 50 gr. de fromage
  • 1 pomme
  • 12 noix pelées
  • Une poignée de raisins secs
  • Vinaigre de Modène
  • Huile
  • Sel

Préparation de la recette de salade de fromages et de pommes aux noix

  1. Peler les pommes et les couper en dés. Faites de même avec le fromage. Réserve.
  2. Nettoyer les feuilles de laitue, les couper et les mettre dans un bol. Ajouter les cubes de pommes et de fromage, les noix et les raisins secs.
  3. Assaisonner de vinaigre de Modène, d’huile et de sel. Mélanger et servir le fromage et la salade de pommes avec les noix.

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